ブックロード 醸し甲州スパークリング

溝の口の坂戸屋さんで購入

ブックロード　醸し甲州スパークリング　750ml / Book Road〜萄蔵人〜KAMOSHI KOSYU SPARKLING

1日目

抜栓直後はかなりドライ

ドライすぎてつまらないかも？と思えるほど。

少し時間が経つと醸しからくると思われるじわーっとした出汁感が。

でも相変わらずドライ。

でもこの出汁ドライな感じは和食にぴったりかも？

残念ながらキャンプのイメージは思い浮かびませんでした(^_^;)

4日目

もうすっかりダメかなと思いきや、まだまだいける。むしろ1日目よりも美味しく感じます。

出汁がじわーっとではなくドシッとした印象？になり味わいの中心に。

泡はほんのり。

やはり和食にはぴったりなイメージ。