VdF ルージュ“ロカイユ・ビリー”(サンスフル)(2018)ドメーヌ・ノー・コントロール Rockaille Billy Domaine No Control

VdF ルージュ“ロカイユ・ビリー”(サンスフル)(2018)ドメーヌ・ノー・コントロール Rockaille Billy Domaine No Control

坂戸屋さんにて購入

ガメィ・ドーヴェルニュ50％、ガメィ50％

1日目

抜栓直後はパッとしない重たい香り。

口に含むと香とは裏腹にするする体に染み渡っていくタイプ。

まだまだ開いていないがこれは美味しくなりそう。

数時間かけてゆっくり開いてきた

美味い！
なめらかなタンニンと程よい酸味
まだ伸びそう
でもさすがに次の日は無理か

ヴィンテージ何年だろう
少しこなれた感もある
大好きなガメイ

ゆっくり着実に開いていく
時間をかけて楽しめる
もっと待ちたい気持ちと飲みたい気持ちのせめぎ合い

次の日が飲めないので飲みきるという決断

この人のワインはもっと飲みたい

また素敵な出会いができました！