レスティニャックのジューシー赤

VdFルージュ“ドゥ・ローブ・ア・ローブ”(サンスフル)[2018]シャトー・レスティニャック VdF Rouge de l'Aube à l'Aube Chateau Lestignac

リカーMORISAWAさんで購入。

1日目

プラムをかじった時のように甘さと酸っぱさが同時に広がる。ジューシーで美味い。

酸の余韻は長く心地良い。

2日目
プラムのようなフレッシュ感は影をひそめ
梅感が強くなった。
とは言え梅干しのような出汁を感じるこなれた感じではなくまだまだ元気な果実味。
余韻の酸はそれほど感じなくなった。
明日あたりまめるかも…

4日目
不思議と一度はなくなった酸が戻ってきた
底が近いから？
酸化のそれではない美味しいやつ。
やや強くフレッシュな酸の余韻が続く