レスティニャックの薄甘白

VdFブラン“レ・ブリュム”(サンスフル／薄甘口)[2018]シャトー・レスティニャック VdF Blanc Croive Chateau Lestignac

大好きなレスティニャックシリーズ

甘口

1日目

うまい

かりんやグレープフルーツピール。蜂蜜漬けの白い果実。

これは伸びそう

2日目

味の要素はそのままにコクが増して、かつ余韻が非常に長くなった。

4日目

2日目と変わらず。

9日目

まるで甘すぎない上品なソーテルヌ！！

まだまだ伸びそう！！

意外と色の変化はなし。

17日目

ソーテルヌにブランデーの要素が加わったような味わい。

リピ決定です。

今まで飲んだ甘口白でナンバー1！

23日目

17日目から変化は特になし

逆に考えればまだまだもちそう

楽しみです！

30日目

いまだに嫌な味はまったくしない。

じゃっかん甘さに落ち着きが増した感じがするが17日目から安定した味わい。

じっくり変化を楽しみながら飲める素晴らしい薄甘白ワインでした！